BISCOTTI AL BURRO D'ARACHIDI
- 250 gr Burro d'arachidi
- 170 gr Zucchero
- 1 Uovo
Per la preparazione dei biscotti al burro d'arachidi all'interno di una ciotola rompere un uovo,versare lo zucchero, e il burro d'arachidi. Mescolare con un cucchiaio gli ingredienti fino ad amalgamarli, ottenendo un'impasto denso.Dall'impasto ricavare tante piccole palline che disporrete su una teglia, foderata da carta forno, dispanziate l'una dall'altra.Con i rebbi di una forchetta, schiacciare le palline prima in senso orizzontale e dopo in senso verticale, in modo da creare il tipico motivo decorativo di questi biscotti.Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 170 gradi per 10-12 minuti circa.Sfornare e aspettare che i biscotti si raffreddino prima di gustarli.